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超簡單的家常炒土豆片,爽脆開胃無敵下飯

時間:2019-09-27 09:46來源:搜狐美食 作者:搜狐美食 點擊:
土豆是我家最愛吃的蔬菜,做法簡單多樣,美味又下飯。這么多種做法中,在我家最受歡迎的是炒土豆片,每

【直報網北京9月27日訊】(搜狐美食)土豆是我家最愛吃的蔬菜,做法簡單多樣,美味又下飯。這么多種做法中,在我家最受歡迎的是炒土豆片,每次我做了這個菜,老公都要吃3碗白米飯,因為它真的超級下飯!!我家人愛吃辣,所以我會加青椒和一點點辣椒油,吃起來麻辣鮮香,非常過癮,不喜歡吃辣的朋友可以不加哦~

材料:土豆2個、青椒2個、火腿腸3條、蒜末適量、蠔油1勺、生抽2勺、鹽適量、雞精適量、辣椒油1勺

做法:

1、土豆洗凈削皮,切成土豆片。

2、青椒洗凈切開。

3、火腿腸切厚片。

4、水開下土豆片焯2分鐘。

5、撈起過一下冷水。

6、調味料全部放碗里,調成醬汁。

7、熱油起鍋,爆香蒜末。

8、加入火腿腸翻炒。

9、加入青椒翻炒。

10、加入土豆片翻炒。

11、倒入醬汁,翻炒均勻,熟透即可出鍋。

(原標題:好吃到舔盤子!超簡單的家常炒土豆片,爽脆開胃無敵下飯 )

責編:小美

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